Херес — херес является общим наименованием для многих белых вин с цветовыми оттенками от бледно-соломенного до темно-коричневого и со вкусовой палитрой от очень и очень сухих до богато насыщенных букетом и сладких на вкус. Истинный херес производится в Испании, в пригородах города Херес. Теперь это название фигурирует и в американских винах, пытающихся имитировать испанский продукт.
Хинная вода — бесцветный, искрящийся безалкогольный напиток горько-сладкого вкуса, применяемый для подмешивания к другим напиткам. Называется также тонизирующей водой или тоником. Это тот самый тоник, о котором идет речь, когда заказывается «джин с тоником», «водка с тоником», «ром с тоником» и т. д.
Хрен - пряное растение, листья которого используют для засолки огурцов, а тертый корень - как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Богат калием, кальцием, натрием, железом, фосфором, витаминами группы В, А, РР. По содержанию витамина С, хрен опережает цитрусы.
Помимо общеизвестного кулинарного применения, хрен незаменим при лечении гастритов с пониженной кислотностью: тертый хрен заправляют медом и принимают по 1 ч. ложке до еды.
Сок хрена дизенфицирует ранки и царапины. Тертым хреном, смешанным с водой, полоскают рот при ОРЗ, ангине и зубных болях. При облысении проблемные участки натирают кашицей из хрена до покраснения кожи.
Умывание соком хрена, разбавленным в пропорции 1:1 с водой, избавляет от веснушек и угрей.
При простудных заболеваниях и болезнях суставов, эффективными являются примочки из хрена в область спины (как горчичники) ина больное место соответственно.
Хрен противопоказан при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, печени и беременным.
Меню сайта
