Овощи в желе с яйцами
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Овощные холодные закуски и блюда [304]
Рыбные холодные закуски и блюда [54]
Мясные холодные закуски и блюда [46]
Молочные холодные закуски и блюда [15]
Холодные закуски и блюда из яиц [13]


Друзья портала

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.02.2020, 09:11
Главная » Рецепты диет » Холодные закуски и блюда » Овощные холодные закуски и блюда | | Овощи в желе с яйцами
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.




Овощи в желе с яйцами
[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 8 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 15.05.2009, 21:03

Овощи в желе с яйцами

(Диеты 3; 8 и 9 —без картофеля; 11; 12; 15)

Молодой картофель, цветную капусту, зеленые бобы отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Мясной бульон прокипятить с предварительно замоченным в холодной воде желатином и разлить невысоким слоем в формочки. Остудить, на застывшее желе положить крутое яйцо и сделать вокруг него бордюр из отварных овощей, ломтиков помидора и листьев салата. Сверху залить полуостывшим бульоном.

При подаче опустить формочку на секунду в горячую воду. Выложить желе на тарелку и подать под соусом провансаль, смешанным с огурцами и каперсами, или со сметаной, смешанной с тертым сыром.

Мясной бульон — 75 г, картофель — 30 г, цветная капуста — 30 г, зеленые бобы —20 г, желатин —3 г, яйцо—1 шт., помидоры —40 г, салат—10 г, соль.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15





Похожие рецепты:

Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна

Категория: Овощные холодные закуски и блюда | Добавил: tutfood
Просмотров: 2840 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Холодные закуски и блюда -> Овощные холодные закуски и блюда

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Овощи в желе с яйцами"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика