Студень из судака
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Овощные холодные закуски и блюда [304]
Рыбные холодные закуски и блюда [54]
Мясные холодные закуски и блюда [46]
Молочные холодные закуски и блюда [15]
Холодные закуски и блюда из яиц [13]


Друзья портала

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 267




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 10.04.2020, 15:36
Главная » Рецепты диет » Холодные закуски и блюда » Рыбные холодные закуски и блюда | | Студень из судака
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.




Студень из судака
[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 3 стол, 8 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 13 стол, 14 стол, 15 общий стол ] 16.05.2009, 22:23

Студень из судака

(Диеты 2; 3; 8; 9; 11—15)

Филе судака без костей нарезать по три-четыре кусочка на порцию и отварить в подсоленной воде. Залить дно формочки бульоном, в котором растворен желатин, и охладить. На желе положить ломтики лимона, крутого яйца и зелень. Вторично влить бульон и охладить. Положить кусочки рыбы, влить оставшийся бульон й охладить в третий раз. Перед подачей формочку погрузить в горячую воду, выложить студень на блюдо и украсить бордюром из листьев салата и корнишонов.

Судак — 75 г, лимон — 1/5 шт., яйцо — 1/4 шт., зелень петрушки — 4 г, салат—10 г, корнишоны —20 г, бульон —100 г, желатин —3 г, соль.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15





Похожие рецепты:

Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна

Категория: Рыбные холодные закуски и блюда | Добавил: tutfood
Просмотров: 1122 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Холодные закуски и блюда -> Рыбные холодные закуски и блюда

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Студень из судака"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика