Куры заливные
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Овощные холодные закуски и блюда [295]
Рыбные холодные закуски и блюда [54]
Мясные холодные закуски и блюда [45]
Молочные холодные закуски и блюда [15]
Холодные закуски и блюда из яиц [12]


Друзья портала

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.10.2021, 04:45
Главная » Рецепты диет » Холодные закуски и блюда » Мясные холодные закуски и блюда | | Куры заливные
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Куры заливные
[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 3 стол, 5 стол, 8 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ] 17.05.2009, 19:28

Куры заливные

(Диеты 2; 3; 5; 8; 9; 11; 12; 14; 15)

Курицу отварить и остудить в бульоне. Отделить мясо от костей, оставив их только в крылышках. Растворить в бульоне предварительно замоченный желатин. Курятину положить в глубокую форму, украсить крутым яйцом, лимоном, свежим огурцом, зеленью, залить частью бульона и охладить. Затем положить еще один слой мяса и украшений, влить оставшийся бульон и вторично охладить.

Перед подачей к столу на секунду погрузить форму в горячую воду и выложить заливное на плоское блюдо.

Курятина—100 г, бульон — 75 г, желатин —3 г, яйцо — 1/2 шт., лимон — 1/4 шт., огурцы — 15 г, зелень петрушки — 5 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - курица, заливное


Похожие рецепты:

Категория: Мясные холодные закуски и блюда | Добавил: tutfood
Просмотров: 1517 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Холодные закуски и блюда -> Мясные холодные закуски и блюда

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Куры заливные"

avatar
Copyright © 2021
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика