Рулет из поросенка
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Овощные холодные закуски и блюда [304]
Рыбные холодные закуски и блюда [54]
Мясные холодные закуски и блюда [46]
Молочные холодные закуски и блюда [15]
Холодные закуски и блюда из яиц [13]


Друзья портала

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 10.04.2020, 11:44
Главная » Рецепты диет » Холодные закуски и блюда » Мясные холодные закуски и блюда | | Рулет из поросенка
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.




Рулет из поросенка
[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ] 17.05.2009, 19:42

Рулет из поросенка

(Диеты 3; 11; 12; 14; 15)

Тушку обработать, как указано в предыдущем рецепте. Снятое с костей мясо отбить и уложить ровным слоем по всей коже. На него положить в чередующемся порядке узкие длинные полоски ветчины, сала-шпик, корнишонов и омлета. Сверху посыпать ошпаренными фисташками. Затем кожу свернуть, придав изделию форму длинной колбасы. Изделие завернуть в салфетку, туго перевязать шпагатом и сварить вместе с костями. Незадолго до готовности ввести соль. Сняв рулет с огня, развернуть, остудить, вторично завернуть в салфетку и положить под пресс. Подавать к столу, нарезав на порции. Гарнир — мясное желе.

Поросятина — 80 г, ветчина — 15 г, сало-шпик—15 г, корнишоны — 10 г, яйцо — 1/2 шт., фисташки — 5 г, соль.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15





Похожие рецепты:

Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна

Категория: Мясные холодные закуски и блюда | Добавил: tutfood
Просмотров: 1006 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Холодные закуски и блюда -> Мясные холодные закуски и блюда

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Рулет из поросенка"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика