Диетический рецепт

Творожная масса

(Диеты 1; 2 — без изюма и орехов; 3; 5—7; 10—15)

Сливочное масло растереть добела, постепенно добавляя сахар, протертый творог, сметану, изюм, урюк, поджаренные и растолченные орехи, ванилин. Массу уложить на тарелке пирамидкой и украсить фруктами и орехами.

Творог—100 г, сливочное масло —15 г, сахар — 15 г, сметана —10 г, изюм —20 г, урюк—15 г, грецкие орехи—20 г, ванилин.