Бульон с блинчиками
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Прозрачные супы [51]
Заправочные супы [46]
Рыбные супы [28]
Пюреобразные супы [34]
Вегетарианские супы [67]
Слизистые супы [10]
Молочные супы [32]
Фруктовые супы [19]
Холодные супы [30]
Гренки и сухарики к первым блюдам [6]


Друзья портала

-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 03.03.2021, 17:08
Главная » Рецепты диет » Супы » Прозрачные супы | | Бульон с блинчиками
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Бульон с блинчиками
[ ДИЕТА (Стол) № 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ] 18.05.2009, 10:41

Бульон с блинчиками

(Диеты 11; 12; 14; 15)

Из муки, молока, яиц, сахара, соли приготовить негустое тесто. Испечь на масле тонкие блинчики.

Приготовить фарш: мясо два-три раза пропустить через мясорубку и выбить с сырым яичным белком, добавив немного воды или молока.

На блинчики положить слой фарша, свернуть их колбаской, уложить в сотейник и припустить в бульоне. Затем нарезать поперек, положить в тарелку и залить горячим бульоном.

Мясной прозрачный бульон — 400 г; для теста: пшеничная мука —25 г, молоко — 50 г, яйцо — 1/4 шт., сахар — 3 г, соль — 1 г, сливочное масло — 5 г; для фарша: мясо — 50 г, яйцо (белок) — 3/4 шт., вода или молоко — 15 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - бульон, супы


Похожие рецепты:

Категория: Прозрачные супы | Добавил: tutfood
Просмотров: 1662 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Супы -> Прозрачные супы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Бульон с блинчиками"

avatar
Copyright © 2021
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика