Бульон с кнелями
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Прозрачные супы [51]
Заправочные супы [46]
Рыбные супы [28]
Пюреобразные супы [34]
Вегетарианские супы [67]
Слизистые супы [10]
Молочные супы [32]
Фруктовые супы [19]
Холодные супы [30]
Гренки и сухарики к первым блюдам [6]


Друзья портала

-


Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 427




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 16:11
Главная » Рецепты диет » Супы » Прозрачные супы | | Бульон с кнелями
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Бульон с кнелями
[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 4 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 13 стол, 14 стол, 15 общий стол ] 18.06.2009, 00:38

Бульон с кнелями

(Диеты 2; 4—без молока; 9; 11—15)

Мясо (без жира и сухожилий) два-три раза пропустить через мясорубку вместе с размоченным белым хлебом. Добавив яйцо, молоко или воду, массу хорошо выбить. Ложкой разделать кнели, положить их в смазанный сотейник и залить крутым кипятком. Вынуть шумовкой и откинуть на сито. При подаче к столу кнели положить в тарелку и залить горячим бульоном.

Мясной прозрачный бульон — 450 г; для кнелей: мясо —50 г, белый хлеб — 10 г, яйцо — 1/6 шт., молоко или вода — 15 г, сливочное масло — 2 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - бульон


Похожие рецепты:

Категория: Прозрачные супы | Добавил: tutfood
Просмотров: 1380 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Супы -> Прозрачные супы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Бульон с кнелями"

avatar
Copyright © 2021
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика