Бульон с творожными клецками
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Прозрачные супы [51]
Заправочные супы [46]
Рыбные супы [28]
Пюреобразные супы [34]
Вегетарианские супы [67]
Слизистые супы [10]
Молочные супы [32]
Фруктовые супы [19]
Холодные супы [30]
Гренки и сухарики к первым блюдам [6]


Друзья портала

-


Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 16:41
Главная » Рецепты диет » Супы » Прозрачные супы | | Бульон с творожными клецками
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Бульон с творожными клецками
[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 18.06.2009, 00:52

Бульон с творожными клецками

(Диеты 2; 9; 11; 12; 15)

Отжатый творог протереть через сито и хорошо выбить со сливочным маслом и желтком. Ввести муку, сметану и тертый мускатный орех, затем добавить взбитый белок и осторожно перемешать. Разделать ложкой клецки, сложить их в смазанный сливочным маслом сотейник, залить кипящей водой и сварить. Вынуть шумовкой и откинуть на сито.

При подаче к столу клецки положить в тарелку и залить горячим бульоном. Мясной прозрачный бульон —450 г; для клецек: творог —25 г, сливочное масло — 10 г, яйцо (желток) —1/2 шт., пшеничная мука — 15 г, сметана — 15 г, мускатный орех.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - бульон


Похожие рецепты:

Категория: Прозрачные супы | Добавил: tutfood
Просмотров: 1378 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Супы -> Прозрачные супы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Бульон с творожными клецками"

avatar
Copyright © 2021
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика