Суп с вермишелью и щавелем
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Прозрачные супы [51]
Заправочные супы [43]
Рыбные супы [28]
Пюреобразные супы [34]
Вегетарианские супы [67]
Слизистые супы [10]
Молочные супы [32]
Фруктовые супы [19]
Холодные супы [30]
Гренки и сухарики к первым блюдам [6]


Друзья портала

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 03.08.2020, 23:35
Главная » Рецепты диет » Супы » Заправочные супы | | Суп с вермишелью и щавелем
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Суп с вермишелью и щавелем
[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 18.06.2009, 22:44

Суп с вермишелью и щавелем

(Диеты 2; 11; 12; 15)

Щавель перебрать, промыть и припустить в сливочном масле до готовности; добавить мелко нарезанную ветчину, говядину, муку, массу перемешать, протушить 10 минут, развести бульоном и прогревать на слабом огне в течение часа; затем протереть через сито, соединить с бульоном и довести до кипения. Ввести отдельно сваренную вермишель. Заправить суп сливками, смешанными с сырым желтком, солью, зеленью. До подачи к столу хранить теплым.

Мясной бульон —300 г, щавель— 100 г, сливочное масло — 15 г, ветчина — 35 г, говядина — 55 г, пшеничная мука—10 г, вермишель—10 г, сливки — 50 г, яйцо (желток) — 1/3 шт., соль, зелень — 4 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - Суп


Похожие рецепты:
Категория: Заправочные супы | Добавил: tutfood
Просмотров: 1117 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Супы -> Заправочные супы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Суп с вермишелью и щавелем"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика