Суп раковый с судаком
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Прозрачные супы [51]
Заправочные супы [43]
Рыбные супы [28]
Пюреобразные супы [34]
Вегетарианские супы [67]
Слизистые супы [10]
Молочные супы [32]
Фруктовые супы [19]
Холодные супы [30]
Гренки и сухарики к первым блюдам [6]


Друзья портала

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 15.07.2020, 21:50
Главная » Рецепты диет » Супы » Рыбные супы | | Суп раковый с судаком
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Суп раковый с судаком
[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 29.06.2009, 10:16

Суп раковый

(Диеты 9; 11; 12; 15)

Из шеек сваренных раков вынуть мякоть. Панцири разломить пополам, верхние части заполнить фаршем из отварного рубленого судака, смешанного с молоком. Репчатый лук, морковь и белые коренья мелко нарезать, припустить в рыбном бульоне и развести оставшимся бульоном. Суп посолить и прокипятить с маслом.

При подаче к столу в тарелку положите отварную осетрину, мякоть из раковых шеек, нафаршированные панцири, ломтик лимона и рубленую зелень.

Рыбный бульон — 360 г, раки — 2 шт., судак — 35 г, молоко — 15 г, репчатый лук—15 г, морковь — 20 г, белые коренья — 20 г, соль, сливочное масло— 15 г, осетрина —40 г, лимон— 10 г, зелень петрушки — 4 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15

Похожие рецепты:

Категория: Рыбные супы | Добавил: tutfood
Просмотров: 822 | | Рейтинг: 5.0/1 |

Супы -> Рыбные супы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Суп раковый с судаком"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика