Борщ с грибами и маслинами
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Прозрачные супы [51]
Заправочные супы [46]
Рыбные супы [28]
Пюреобразные супы [34]
Вегетарианские супы [67]
Слизистые супы [10]
Молочные супы [32]
Фруктовые супы [19]
Холодные супы [30]
Гренки и сухарики к первым блюдам [6]


Друзья портала

-


Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 269




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 08:44
Главная » Рецепты диет » Супы » Вегетарианские супы | | Борщ с грибами и маслинами
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Борщ с грибами и маслинами
[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 3 стол, 7 стол, 8 стол, 9 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 29.06.2009, 10:52

Борщ с грибами и маслинами

(Диеты 2 — в протертом виде, без лука, маслин и грибов; 3; 7 — с отварным луком; 8—12; 15)

Свеклу, морковь, белые коренья нарезать соломкой и стушить в овощном отваре (100 г), добавив лимонную кислоту, томат, соль, жир с бульона. Рубленый лук спассеровать в масле, ввести шинкованные вареные грибы и прожарить еще 5—10 минут с мукой.

В кипящую воду положить шинкованную капусту и крупно нарезанный картофель; вскипятив, ввести овощи и грибы. Через 20—25 минут влить грибной отвар и заправить борщ солью, сахаром, специями.

При подаче к столу в тарелку положить маслины, сметану и рубленую зелень. Вода — 250 г, свекла — 80 г, морковь— 10 г, белые коренья— 10 г, лимонная кислота, томат—10 г, соль, репчатый лук—10 г, растительное масло— 10 г, сухие грибы — 10 г, пшеничная мука —5 г, белокочанная капуста— 70 г, картофель — 50 г, сахар—3 г, специи, маслины — 20 г, сметана— 30 г, зелень петрушки — 5 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - борщ


Похожие рецепты:

Категория: Вегетарианские супы | Добавил: tutfood
Просмотров: 2067 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Супы -> Вегетарианские супы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Борщ с грибами и маслинами"

avatar
Copyright © 2022
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика