Фаршированная щука кусками
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Рыбные блюда [146]
Мясные блюда [163]
Блюда из птицы и кролика [67]
Блюда из субпродуктов [25]
Блюда из овощей, бобовых и грибов [221]
Молочно-яичные блюда [53]
Крупяные блюда [129]
Блюда из макаронных изделий [10]


Друзья портала

-



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 971




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2020, 00:35
Главная » Рецепты диет » Вторые блюда » Рыбные блюда | | Фаршированная щука кусками
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.




Фаршированная щука кусками
[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол, 9а стол ] 25.12.2019, 20:11
1 щука (1,5—2 кг), 2 головки лука, 2 моркови, 1 яйцо, 100 г ржаного хлеба, 1 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. фруктозы, 1,5 ч. л. соли, молотый черный перец по вкусу

Щуку очистить от чешуи, отрезать голову и вынуть внутренности. Из головы удалить жабры, хорошо промыть ее. Нарезать тушку кусками длиной по 5—7 см. Из каждого куска вырезать мякоть, не повредив кожу. Удалить кости, мякоть дважды пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом без корочки. Добавить в фарш соль, перец, яйцо, масло, подсластить фруктозой и хорошо перемешать. Наполнить фаршем кожу, подровнять смоченным в воде ножом. На дно сотейника или глубокой сковороды выложить половину нарезанной моркови. Уложить сверху рыбу, накрыть оставшейся морковью. Залить холодной кипяченой водой, чтобы она покрыла рыбу. Тушить под крышкой 1,5—2 часа, периодически поливая рыбу образовавшимся бульоном. Подавать рыбу охлажденной, полив процеженным бульоном.

Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15





Похожие рецепты:

Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна

Категория: Рыбные блюда | Добавил: tutfood
Просмотров: 12 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Вторые блюда -> Рыбные блюда

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Фаршированная щука кусками"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика