Расстегай с рыбой и вязигой
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Рыбные блюда [145]
Мясные блюда [163]
Блюда из птицы и кролика [64]
Блюда из субпродуктов [25]
Блюда из овощей, бобовых и грибов [220]
Молочно-яичные блюда [50]
Крупяные блюда [129]
Блюда из макаронных изделий [10]


Друзья портала

-



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 233




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 04.08.2020, 22:57
Главная » Рецепты диет » Вторые блюда » Рыбные блюда | | Расстегай с рыбой и вязигой
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Расстегай с рыбой и вязигой
[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 29.06.2009, 22:43

Расстегай с рыбой и вязигой

(Диеты 3; 11; 12; 15)

Сушеную вязигу промыть, замочить на 2 часа в воде, отварить, слегка отсушить, измельчить ножом, соединить с мелко нарезанной припущенной рыбой; добавив вареный рис, рубленые яйца и пассерованный лук, заправить фарш солью, зеленью и маслом.

Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать круглые лепешки, на середину каждой положить фарш; края соединить и защипать, оставив середину открытой. После этого изделия поставить на расстойку, смазать яйцом и выпечь. В отверстие влить растопленное масло и положить ломтик лососины.

Дрожжевое тесто—100 г; для фарша — сушеная вязига—10 г, осетрина— 60 г, рис—10 г, яйцо — 1/2 шт., репчатый лук — 15 г, соль, зелень, сливочное масло — 20 г.

Расстегаи с рыбой

Дрожжевое тесто, 500 г рыбного филе, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, перец и соль по вкусу

Лук мелко нарезать, обжарить в масле. Выложить мелко нарезанное рыбное филе, добавить соль, перец, обжарить до готовности. Дрожжевое тесто раскатать, вырезать кружочки, выложить начинку. Края соединить и защипнуть, оставив серединку открытой. Выложить расстегаи на смазанный маслом противень, оставить для расстойки на 10—15 минут. Затем смазать крепким несладким чаем. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке до готовности.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - расстегаи


Похожие рецепты:
Категория: Рыбные блюда | Добавил: tutfood
Просмотров: 796 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Вторые блюда -> Рыбные блюда

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Расстегай с рыбой и вязигой"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика