Говядина духовая
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Рыбные блюда [145]
Мясные блюда [163]
Блюда из птицы и кролика [64]
Блюда из субпродуктов [25]
Блюда из овощей, бобовых и грибов [220]
Молочно-яичные блюда [50]
Крупяные блюда [132]
Блюда из макаронных изделий [10]


Друзья портала

-


Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 03.03.2021, 18:05
Главная » Рецепты диет » Вторые блюда » Мясные блюда | | Говядина духовая
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Говядина духовая
[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 8 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 30.06.2009, 10:07

Говядина духовая

(Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15)

Мясо (тонкий край, верхнюю часть лопатки или костреца) нарезать по 1—2 куска на порцию, поджарить, залить до половины бульоном и тушить. Через полчаса добавить пассерованный томат-пюре. Прокипятив, положить пассерованные коренья, картофель, лук. За 10—15 минут до готовности ввести мучную пассеровку и специи. При подаче к столу полить соусом и посыпать рубленой зеленью.

Говядина—150 г, сливочное масло—15 г, томат—10 г, морковь — 25 г, белые коренья — 20 г, картофель — 150 г, репчатый лук — 25 г, пшеничная мука — 5 г, специи, зелень петрушки — 5 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - говядина


Похожие рецепты:

Категория: Мясные блюда | Добавил: tutfood
Просмотров: 1466 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Вторые блюда -> Мясные блюда

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Говядина духовая"

avatar
Copyright © 2021
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика