Пудинг куриный на пару
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Рыбные блюда [147]
Мясные блюда [163]
Блюда из птицы и кролика [67]
Блюда из субпродуктов [25]
Блюда из овощей, бобовых и грибов [221]
Молочно-яичные блюда [53]
Крупяные блюда [129]
Блюда из макаронных изделий [10]


Друзья портала

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 241




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.02.2020, 14:23
Главная » Рецепты диет » Вторые блюда » Блюда из птицы и кролика | | Пудинг куриный на пару
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.




Пудинг куриный на пару
[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол, 9а стол ] 28.12.2019, 13:47
500 г отварной курицы, 2 ломтика черствого хлеба, 50 мл молока, 4 яйца, 10 г сливочного масла, мускатный орех, соль по вкусу

Для соуса: 50 г сливочного масла, 2 ст. л. муки, 500 мл бульона, 2 яичных желтка, 3 ст. л. нежирной сметаны, лимонный сок, зелень, соль по вкусу

Отварное мясо курицы пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом, добавить яичные желтки, соль, специи и взбитые белки. Выложить массу в смазанную маслом форму и готовить пудинг на пару в течение 1 часа. Для соуса сливочное масло растереть с мукой, прогреть, влить куриный бульон, довести до кипения. Сметану взбить с желтками. Непрерывно помешивая соус, влить сметану с желтками, лимонный сок, заправить по вкусу солью, посыпать мелко нарезанной зеленью и снять с огня. Перед подачей на стол пудинг разрезать на порции и полить соусом.

Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15





Похожие рецепты:

Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна

Категория: Блюда из птицы и кролика | Добавил: tutfood
Просмотров: 17 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Вторые блюда -> Блюда из птицы и кролика

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Пудинг куриный на пару"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика