Диетические блюда из сладкого перца
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Рыбные блюда [146]
Мясные блюда [163]
Блюда из птицы и кролика [67]
Блюда из субпродуктов [25]
Блюда из овощей, бобовых и грибов [221]
Молочно-яичные блюда [53]
Крупяные блюда [129]
Блюда из макаронных изделий [10]


Друзья портала

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.01.2020, 01:08
Главная » Рецепты диет » Вторые блюда » Блюда из овощей, бобовых и грибов | | Диетические блюда из сладкого перца
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.




Диетические блюда из сладкого перца
[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол, 9а стол ] 24.12.2019, 22:28
Перец, фаршированный курицей и грибами

2 крупных стручка болгарского перца, 150 г отварного куриного филе, 150 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 50 г нежирного твердого сыра, 1 ст. л. сметаны, 20 г сливочного масла, молотый черный перец, соль по вкусу

У перца срезать верхушку с хвостиком, аккуратно извлечь семена и перегородки. Курицу нарезать мелкими кусочками. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить в масле до мягкости, добавить пропущенный через пресс чеснок. Добавить курицу, перемешать, посолить, поперчить, соединить со сметаной. Нафаршировать перец смесью, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 20 минут.

Перец, фаршированный курицей с фасолью

8—10 стручков болгарского перца, 1 свекла, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150—200 г сметаны, 1 лавровый лист, зелень петрушки и укропа, растительное масло для жарки

Для фарша: 350 г куриного филе, 350 г стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 соленый огурец, 1 морковь, молотый черный перец, соль по вкусу

Фасоль отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Филе пропустить через мясорубку. Морковь и соленый огурец натереть на терке. Соединить все ингредиенты для фарша, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

У болгарского перца удалить плодоножку и семена. Нафаршировать перец приготовленной смесью и обжарить на масле. Морковь и свеклу натереть, лук нарезать полукольцами. Обжарить морковь, свеклу и лук до мягкости. Добавить лавровый лист, посолить, поперчить, влить сметану. В эту массу выложить перец, добавить немного воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Блюдо подавать к столу в горячем виде, посыпав рубленой зеленью.

Перец ароматный

3 стручка болгарского перца, 1 головка репчатого лука, 30 мл лимонного сока, 5 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

Перец вымыть и запечь целиком в духовке, затем вынуть сердцевину, очистить от кожицы, нарезать, выложить на блюдо, немного посолить. Лук очистить, нарезать кольцами, заправить лимонным соком и растительным маслом, смешать с перцем.

Сладкий перец с капустной начинкой

4 стручка сладкого перца, 100 г белокочанной капусты, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 1 ч. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу

Перец очистить от семян, окунуть в кипящую воду и откинуть на дуршлаг. Приготовить начинку. Для этого очищенные овощи нарезать соломкой, припустить в масле, добавить томатную пасту, тушить до полуготовности. Стручки перца заполнить овощами, уложить в сотейник. Влить воду или овощной бульон, чтобы перец был покрыт наполовину. Накрыть крышкой и тушить до готовности. Подать, полив соком, оставшимся после тушения, и посыпав рубленой зеленью. По желанию можно подать сметану или томатный соус.

Сладкий перец, фаршированный творогом

5 стручков сладкого перца, 150 г творога, 1 помидор, 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу

Перец аккуратно разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Зелень мелко нарубить. Помидор очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками. Творог растереть с яйцом, зеленью и помидором, посолить. Наполнить перец приготовленной смесью. Уложить на застеленный фольгой противень. Сбрызнуть маслом и запекать в разогретой до 180 °С духовке около 25 минут.

Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15





Похожие рецепты:

Copyright © 2020
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна

Категория: Блюда из овощей, бобовых и грибов | Добавил: tutfood
Просмотров: 8 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Вторые блюда -> Блюда из овощей, бобовых и грибов

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Диетические блюда из сладкого перца"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика