Кабачковое пюре (Диеты 1—3; 5; 6; 7 и 10 —без соли; 8; 9; 11—13; 15) Очищенные от кожуры и сердцевины кабачки стушить в молоке или собственном соку, протереть через сито или пропустить через мясорубку и соединить с молочным соусом. До подачи держать теплым. Кабачки— 100 г, молоко — 30 г, молочный соус — 30 г.
(Диеты 1—3; 5; 6; 7 и 10 —без соли; 8; 9; 11—13; 15)
Очищенные от кожуры и сердцевины кабачки стушить в молоке или собственном соку, протереть через сито или пропустить через мясорубку и соединить с молочным соусом. До подачи держать теплым.
Кабачки— 100 г, молоко — 30 г, молочный соус — 30 г.
Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7 Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15