Соус раковый
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Рыбные соусы [25]
Мясные соусы [25]
Молочные, сметанные и яично-масляные соусы [25]
Сладкие и фруктовые соусы [16]


Друзья портала

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.05.2022, 04:33
Главная » Рецепты диет » Соусы » Рыбные соусы | | Соус раковый
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Соус раковый
[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 07.07.2009, 23:52

Соус раковый

(Диеты 3; 11; 12; 15)

Горячий соус из желтков и масла соединить с рыбным белым соусом. Приготовить раковое масло: раковый панцирь и клешни прокипятить, истолочь и прожарить в сливочном масле; когда оно станет розовым, влить воду; прокипятив, процедить через сито, остудить и воду слить. Соус заправить лимонным соком и раковым маслом.

Соус из желтков и масла — 20 г, рыбный белый соус — 20 г, лимон — 1/10 шт., раковое масло.— 25 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - соус, раки


Похожие рецепты:

Категория: Рыбные соусы | Добавил: tutfood
Просмотров: 1059 | | Рейтинг: 5.0/1 |

Соусы -> Рыбные соусы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Соус раковый"

avatar
Copyright © 2022
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика