Соус с грибами и вином
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Рыбные соусы [25]
Мясные соусы [25]
Молочные, сметанные и яично-масляные соусы [25]
Сладкие и фруктовые соусы [16]


Друзья портала

-


Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.05.2022, 04:54
Главная » Рецепты диет » Соусы » Рыбные соусы | | Соус с грибами и вином
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Соус с грибами и вином
[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 10.07.2009, 22:18

Соус с грибами и вином

(Диеты 3; 11; 12; 15)

Муку спассеровать в сливочном масле до коричневого цвета, развести рыбным бульоном, ввести пассерованные лук (5 г), коренья и томат; варить в течение 30—40 минут, затем процедить. Лук и грибы мелко изрубить, спассеровать в сливочном масле, залить вином и соусом и прокипятить 5—7 минут. Затем заправить сливочным маслом.

Пшеничная мука — б г, сливочное масло—10 г, рыбный бульон—100 г, репчатый лук—15 г, белые коренья—10 г, томат—10 г, белое сухое вино — 10 г, маринованные грибы — 10 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - соус


Похожие рецепты:

Категория: Рыбные соусы | Добавил: tutfood
Просмотров: 924 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Соусы -> Рыбные соусы

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Соус с грибами и вином"

avatar
Copyright © 2022
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика