Помадка
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Фруктово-ягодные, молочные [128]
Кремы [11]


Друзья портала

-


Наш опрос
Удовлетворены ли Вы качеством своего питания?
Всего ответов: 223




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 27.01.2022, 15:28
Главная » Рецепты диет » Десертные блюда » Фруктово-ягодные, молочные | | Помадка
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Помадка
[ ДИЕТА (Стол) № 5 стол, 6 стол, 7 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 15 общий стол ] 11.07.2009, 09:50

Помадка

(Диеты 5—7; 10—12; 15)

Сахарный сироп сварить до пробы «мягкого шарика» (капля сиропа в холодной воде разминается пальцами, как мягкое теста). Во время варки борта кастрюли нужно часто обтирать мокрой салфеткой, чтобы сироп не засахарился. Затем влить подогретую патоку. После этого сироп сбрызнуть водой, остудить и, слив воду, взбить до образования однородной белой массы. Оставить для созревания на сутки.

Перед подачей к столу добавить немного воды и разогреть. Помадку можно ароматизировать соками или эссенцией. Вода — 20 г, сахар — 40 г, патока — 5 г.



Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - помадка


Похожие рецепты:

Категория: Фруктово-ягодные, молочные | Добавил: tutfood
Просмотров: 1075 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Десертные блюда -> Фруктово-ягодные, молочные

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Помадка"

avatar
Copyright © 2022
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика