Печеночная диета
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Меню на день [1]
Меню на неделю [16]
Другие меню [15]


Друзья портала




Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 227




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.01.2018, 20:07
Главная » Рецепты диет » Диетические меню » Меню на неделю | | Печеночная диета
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.




Печеночная диета
[ ДИЕТА (Стол) № Диетическое меню, Лечебные диеты ] 23.12.2017, 19:06


Данная диета обеспечивает химическое щажение печени, способствует желчеотделению и умеренно усиливает функцию кишечника. Применяется при отсутствии частых диарей.

Первый день. 1 стакан гречневой крупы (можно поджарить) залить 3 стаканами кипятка. Добавить 2 ст. л. растительного масла и 1 маленькую мелко нарезанную луковицу.

Второй день. Винегрет, желательно с отварной фасолью, заправленный растительным маслом. Добавить 40—50 г морской капусты или кальмаров.

Салат из отварной свеклы: 500—600 г отварной свеклы, 100—150 г свежей моркови, 1—2 ст. л. изюма, 1 свежее яблоко, растительное масло.

Икра из свеклы: 500 г отварной свеклы натереть на терке, добавить тертую свежую морковь, пассерованный в растительном масле репчатый лук, мелко нарубленную зелень укропа, петрушки и сельдерея. Готовить в духовке, добавив 50 мл кипяченой воды.

Третий день. 1 стакан овсяных хлопьев «Геркулес» замочить с вечера. Утром в течение 5 минут сварить кашу, добавив 10—12 ломтиков сушеных яблок и 1 ст. л. изюма. За 1 минуту до готовности можно добавить немного укропа, петрушки и сельдерея.

Четвертый день. 500 г обезжиренного творога смешать с 1—2 ст. л. распаренного изюма, добавить 5—8 рубленых грецких орехов. Творог можно также растереть с 1 ст. л. растительного масла, зеленью укропа, петрушки, рубленым болгарским перцем и чесноком. Другой вариант: можно съесть 500 г творога и выпить 0,5 л кислого молока или кефира.

Пятый день. Фасолевый суп с добавлением большого количества укропа.

Фасолевое пюре: отварить 1—1,5 стакана фасоли, добавить сырой измельченный репчатый лук, предварительно залив его кипятком на 2—3 минуты. Фасоль можно заменить зеленым горошком. 2—3 раза в течение дня можно съесть омлет из 1 яйца.

Шестой день. Каша из 1 стакана риса, пшена или пшеничной крупы любого помола. В этот день можно выпить 1 л компота (узвара) из сухофруктов, приготовив его заранее (за 3 дня до употребления).

Седьмой день. Рагу из любых овощей: картофель, кабачки, патиссоны, баклажаны, морковь, болгарский перец, цветная капуста, свекла, свежая и квашеная капуста, репчатый лук, свежий или консервированный зеленый горошек, укроп, петрушка, сельдерей. Добавить немного воды и тушить в духовке до готовности.

Восьмой день. 800 г картофеля вымыть, обсушить, слегка смазать растительным маслом и запечь. Употреблять с кожурой и с ломтиком сала (5—7 г).

Картофельное пюре с зеленью укропа, петрушки, сельдерея и 1 тертой свежей морковью. Летом — молодой отварной картофель, посыпанный большим количеством укропа, петрушки.

Девятый день. Гречневые блины или оладьи: перемолоть 1 стакан гречневой крупы, добавить немного кислого молока, 1 яйцо, соду, погашенную уксусом. В этот день через 1 час после еды желательно пить узвар или отвар шиповника.

Десятый день. Съесть 1 кг яблок: свежими — ⅓ дневного рациона; остальные ⅔ запечь в духовке или сделать из них пюре (тушить с небольшим количеством воды). Можно сделать яблочный мусс: очистить и нарезать яблоки, добавить 2—3 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. любого варенья или 1 дес. л. меда. Добавить немного воды и томить в духовке на среднем огне 15 минут.

Одиннадцатый день. В зависимости от времени года можно есть ягоды, фрукты, кабачки, патиссоны, тыкву, болгарский перец.




Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15








Похожие рецепты:

Copyright © 2018
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна

Категория: Меню на неделю | Добавил: tutfood
Просмотров: 20 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Диетические меню -> Меню на неделю

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Печеночная диета"

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика