Торт медовик овсяный с красной смородиной
Диетические рецепты
Форма входа



Меню сайта


Рецепты диетических блюд
Выпечка [43]


Друзья портала

-



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242




Диетический рецепт


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.01.2021, 07:54
Главная » Рецепты диет » Безглютеновая диета » Выпечка | | Торт медовик овсяный с красной смородиной
Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.

Торт медовик овсяный с красной смородиной
[ ДИЕТА (Стол) № Лечебные рецепты ] 15.01.2017, 22:01
Рецепт

Ингредиенты

150 г жидкого меда
200 г овсяных хлопьев
4 яйца
100 г изюма
100 г сливочного масла
300 мл жирных сливок
250 мл молока
300 г красной смородины
50 г сахара
3 ст. л. коньяка (или рома)
1 пакетик разрыхлителя для теста
цедра 1 лимона
15 г желатина

Способ приготовления

Изюм замочить в коньяке или теплой воде. Отделить белки от желтков. Размягченное сливочное масло взбить, влить мед и размешать. Добавить желтки, лимонную цедру, молоко и овсяные хлопья, тщательно перемешать. Всыпать изюм и разрыхлитель. Белки взбить в крутую пену и аккуратно деревянной лопаточкой ввести в тесто. Вылить тесто в смазанную жиром и присыпанную сухарями или мукой форму и выпекать в духовке 50 мин при температуре 180 °С. (Или выпекать тесто в мультиварке 50 мин в режиме выпечки.) Охладить корж, разрезать по горизонтали на две или три части.

Красную смородину смешать с сахаром и протереть через сито. Желатин замочить в 50 мл холодной воды. Когда желатин разбухнет, прогреть его в микроволновке 20 с при мощности 300 Вт до полного растворения. Добавить желатин к ягодной массе. Сливки взбить и, не прекращая взбивать, ввести ягодную смесь. Тщательно перемешать и убрать на 20 мин в холодильник. Когда крем начнет застывать, промазать им коржи и верх торта. Поставить торт в холодильник на 2—3 ч. Украсить ягодами красной смородины.

Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне):

Диета 1| Диета 2| Диета 3| Диета 4| Диета 5| Диета 6| Диета 7
Диета 8| Диета 9| Диета 10| Диета 11| Диета 12| Диета 13| Диета 14| Диета 15



Теги материала - Медовик, смородина


Похожие рецепты:

Категория: Выпечка | Добавил: tutfood
Просмотров: 318 | | Рейтинг: 0.0/0 |

Безглютеновая диета -> Выпечка

Всего комментариев: 0
Оставьте комментарий к рецепту: "Торт медовик овсяный с красной смородиной"

avatar
Copyright © 2021
Все права защищены. При любом использовании материала ссылка на сайт TutFood обязательна
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика