Говорят, газировка высококалорийна и поэтому ее употребление ведет к ожирению. Так ли это на самом деле? Многолетние наблюдения не выявили связи между употреблением таких напитков и избыточной массой тела.
Сладкая газировка имеет калорийность до 60 ккал на 100 гр. Она несколько ниже, чем у фруктовых соков – до 120 ккал/100 гр.
Повышение массы тела вызывают не сами напитки. Чрезмерное употребление сладкой газировки, особенно в жаркие летние дни вызывает неуклонное накопление килокалорий в организме. Несладкая газировка содержит 0 калорий и поэтому не дает организму прироста массы тела. Но, содержащийся в напитках углекислый газ, способствует повышению аппетита.
Кислотность газированных напитков на два порядка ниже кислотности желудочного сока и поэтому на здоровый организм употребление газировок не влияет. Страдающим же гастритом, язвой, изжогой, эзофагитом и аномалиями пищевода, лучше выпускать газ из напитка перед его употреблением.
Существует миф о том, что кола содержит много кофеина и поэтому вредна детям и взрослым, страдающим сердечными недугами. Краснодарские депутаты летом 2009 года даже запретили продавать подобные напитки детям до 18 лет.
А между тем, в трех литрах колы содержится 300 мг кофеина – максимально рекомендованное суточное потребление этого наркотика. Столько же кофеина содержится в шести чашках свежезаваренного черного листового чая и в трех чашках крепкого кофе.