Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Творог из молока на водяной бане
Рецепты
Меню сайта


Категории
детям до 6 месяцев [6]
от 6 месяцев [56]
от одного года [340]
с двух лет [156]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 222


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.02.2019, 17:44
Главная » Кулинарные рецепты » Детское питание » от одного года


Поиск

Питание долгожителей
Диетолог рассказала о пользе винограда
Содержание витаминов в мясе
Японцы придумали... медведя от храпа (фото)


Творог из молока на водяной бане





Ингредиенты: 0,5 л молока

Кипяченое молоко охладить до температуры 36 °C и поставить в теплое место. Через сутки поместить емкость с молоком в большую кастрюлю с водой и поставить на слабый огонь. Получится так называемая водяная баня. Через 10 минут после того, как вода в большой кастрюле закипит, в маленькой кастрюле начнет образовываться желтая сыворотка между стенками кастрюли и самой массой скисшего молока. Это является знаком, что кастрюлю можно снимать с огня. Масса скисшего молока должна быть плотной, студенистой, с пузырьками воздуха внутри. Когда этот готовый полуфабрикат творога остынет, выложить его на марлю, сложенную в 2 слоя, и подвесить над кастрюлей для обра­зования творога. Через 12 часов творог будет готов.

Похожие рецепты:






Категория: от одного года | Добавил: tutfood (09.05.2018)
Просмотров: 81 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Творог из молока на водяной бане"

Творог

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика