Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Домашние трюфели
Рецепты
Меню сайта


Категории
детям до 6 месяцев [6]
от 6 месяцев [56]
от одного года [340]
с двух лет [154]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 230


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.07.2018, 22:54
Главная » Кулинарные рецепты » Детское питание » с двух лет


Поиск

Рейтинг самых вредных продуктов
Что такое депрессия?
Употребление хотя бы одного яйца в день резко снижает риск преждевременной смерти от сердечного недуга
Таблица калорийности приправ


Домашние трюфели





250 г сахара, 5 ст. л. сливок или молока, 80 г сливочного масла, 100 г какао, 120 г сухого молока (или смеси «Малютка»), 1 белок, по 1 ст. л. сахарной пудры и измельченных орехов

На слабом огне растопить сахар в сливках и, помешивая, прокипятить 3 минуты. Снять с огня и в горячую массу добавить масло, 50 г какао, сухое молоко, перемешать и немного остудить. Влить взбитый в крепкую пену белок и растирать до получения однородной массы примерно 10 минут. Оставить на 30 минут охладиться при комнатной температуре, а затем на 15 минут поместить в холодильник. За это время из сахарной пудры, оставшегося какао и толченых орехов приготовить посыпку. Загустевшую массу для конфет достать из холодильника и с помощью чайной ложки и ножа слепить конфеты. Внутрь конфеты можно поместить орешек или изюм и сразу обвалять в посыпке. Поставить в холодильник для полного остывания.

Похожие рецепты:






Категория: с двух лет | Добавил: tutfood (30.06.2018)
Просмотров: 8 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Домашние трюфели"

Домашние

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика