Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сырники c сахаром и со сметаной
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [539]
с творогом [149]
с фруктами, ягодами и овощами [253]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [191]
другие [121]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 232


Приветствую Вас, Гость · RSS 02.07.2020, 18:55
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » с творогом

Поиск

Биологически активные добавки (БАД): проблемы применения
Вместо таблеток - бананы: какие проблемы можно решить с помощью бананов
Несколько доводов в пользу хурмы
Как обуздать чрезмерную тягу к сладкому?


Сырники c сахаром и со сметаной


На 1 кг творога (5 порций):

125 г муки,
1 яйцо,
75 г сахара,
75 г сливочного масла,
125 г сметаны,
соль — по вкусу.

Творог перебрать, отжать, протереть через редкое сито или пропустить через мясорубку и сложить в глубокую кастрюлю. Добавить к нему прогретую и охлажденную муку, сахар, соль, сырое яйцо, по желанию, размягченное сливочное масло или сметану и все хорошо перемешать. Полученную массу выложить на стол или доску, обсыпанную мукой, раскатать в виде цилиндра толщиной 5—6 см, нарезать кусочками и запанировать их в муке, придав форму биточков.

За 15—20 минут до подачи на стол сырники обжарить на раскаленной сковороде с маслом до образования румяной корочки и поставить в духовой шкаф для пропекания. Готовые сырники уложить на горячие тарелки и подать со сметаной. К сырникам можно подать также растопленное сливочное масло и сахар.



Похожие рецепты:


Категория: с творогом | Добавил: tutfood (03.08.2015)
Просмотров: 276 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Сырники c сахаром и со сметаной"

Сырники

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика