Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Творожный пирог с вишневым соусом
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [596]
с творогом [149]
с фруктами, ягодами и овощами [261]
молочные и фруктовые супы [29]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [204]
другие [128]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 24.09.2020, 03:54
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » с творогом

Поиск

Сахар подпитывает депрессивное состояние
Таблица калорийности некоторых безалкогольных напитков
Пивной живот образуется не от потребления пива
Названы самые вредные для детского здоровья продукты питания


Творожный пирог с вишневым соусом


300 г жирного творога
100 г миндальной муки
500 г вишни
75 мл сметаны
4 яйца
4 ст. л. молока
50 г сливочного масла
50 мл сливок
200 г сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 лимон
1 ст. л. картофельного крахмала
щепотка соли

Взбить размягченное масло с 50 г сахара, щепоткой соли и 1 яйцом. Добавить миндальную муку, молоко и вымесить до однородной консистенции. Застелить разъемную форму диаметром 23—25 см пергаментом и выложить тесто ровным слоем.

Творог хорошо взбить с 100 г сахара. Добавить 3 желтка, сметану, сливки, кукурузный крахмал, сок и цедру лимона и взбить до однородной консистенции. Взбить миксером 3 белка до плотных пиков, аккуратно подмешать к творожной массе. Выложить ее на тесто и выпекать при температуре 200 °С около 35 мин. Дать остыть в приоткрытой духовке. Убрать в холодильник минимум на 5—8 часов.

Приготовить соус.

Вишню очистить от косточек, положить в кастрюльку. Всыпать 50 г сахара, довести до кипения на небольшом огне. Развести картофельный крахмал в 3 ст. л. холодной воды и вылить к вишне. Дать загустеть на небольшом огне и остудить. Подавать пирог с соусом.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: пирог




Категория: с творогом | Добавлено 24.01.2017
Просмотров: 447 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Творожный пирог с вишневым соусом"

Творожный

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика