Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Маффин-суфле с начинкой из карамельного топинга или вареного сгущенного молока
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [690]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [220]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 14:51
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » кремы, суфле, желе, десерты и др.

Поиск

Борьба с излишними килограммами перед Новым годом
Домашние средства для борьбы с болью в горле
Хорошая музыка предотвращает появление холестериновых бляшек в крови
Послепраздничное диетическое питание


Маффин-суфле с начинкой из карамельного топинга или вареного сгущенного молока


• 15 г быстрорастворимого желатина
• 60 мл молока
• 70 мл сливок жирностью 20 %
• 300 г творожной массы с курагой
• 45 г сливочного масла
• 1 яичный белок
• 50 г сахара
• 100 г карамельного топинга или вареного сгущенного молока
• 10 г шоколада
• 10 г печенья

Желатин растворите в молоке. Взбейте сливки. Постепенно добавьте творожную массу и желатин. Выложите в силиконовые формы для кексов, смазанные сливочным маслом. Поставьте в холодильник до застывания.

Масло взбейте в однородную светлую массу. Отдельно взбейте яичный белок с сахаром в плотную пену. Продолжая взбивать, добавляйте по 10 г масла, каждый раз взбивая до однородности. Крем переложите в кондитерский мешок, положите в холодильник на 20 минут.

Маффины выньте из форм, сделайте в центре небольшое углубление с помощью чайной ложки (предварительно окунув ее в кипяток), выложите немного карамельного топинга или вареного сгущенного молока. Украсьте кремом, полейте карамелью, посыпьте тертым шоколадом и измельченным в крошку печеньем.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Маффины




Категория: кремы, суфле, желе, десерты и др. | Добавлено 11.03.2021
Просмотров: 13 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Маффин-суфле с начинкой из карамельного топинга или вареного сгущенного молока"

Маффин-суфле

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика