Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мандариновый десерт
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [698]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [265]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [245]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.06.2021, 23:11
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » кремы, суфле, желе, десерты и др.

Поиск

Цельнозерновой хлеб - панацея от сердечно-сосудистых заболеваний
Что сулит год Тигра?
Таблицы калорийности мяса
Домашние средства для борьбы с болью в горле


Мандариновый десерт


• 300 мл молока жирностью 3,2 %
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 110 г сахара
• ¼ ч. л. ванильного сахара
• 1 яичный желток
• оранжевый пищевой краситель
• 150 мл сливок жирностью 30—35 %
• 2 мандарина

Вскипятите 150 мл молока. Крахмал разведите в оставшемся молоке, добавьте 40 г сахара, ванильный сахар, яичный желток, перемешайте. Смесь влейте в кипящее молоко и, взбивая венчиком, варите 5 минут. Добавьте пищевой краситель, перемешайте. Выложите массу в бокалы, заполнив их наполовину. Поставьте в холодильник на 1 час.

Сливки взбейте с 30 г сахара в крепкую пену. Выложите поверх пудинга.

С одного мандарина снимите цедру. Залейте 40 мл воды, добавьте 40 г сахара и варите на большом огне до появления крупных пузырей.

Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, выложите в кипящий сироп, варите, помешивая, 1 минуту. Остудите, выложите в бокалы на сливки.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: пудинг




Категория: кремы, суфле, желе, десерты и др. | Добавлено 19.05.2021
Просмотров: 40 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Мандариновый десерт"

Мандариновый

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика