Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Десерт кофейный с шоколадом
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [530]
с творогом [147]
с фруктами, ягодами и овощами [249]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [174]
другие [104]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 21.05.2019, 14:02
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » кремы, суфле, желе, десерты и др.


Поиск

В плохих отношениях с начальством до глубокой старости не доживешь - ученые
Шокирующие выводы ученых относительно экологически-чистых овощей
Таблетка для редактирования воспоминаний
Диета: Скульптор груди


Десерт кофейный с шоколадом




Десерт кофейный с шоколадом

4 яичных желтка,
8 ст. ложек сахара,
160 г холодного кофе,
250 г жирных сливок,
100 г шоколада темного,
1 ст. ложка масла сливочного.

Яичные желтки взбейте с половиной нормы сахара в густую кремообразную массу, затем поместите на теплую водяную баню, постепенно влейте кофе и взбивайте до получения пышной пены. Приготовленный крем остудите при постоянном помешивании. Сливки взбейте с оставшимся сахаром, смешайте с кремом и разложите в десертные вазочки. Шоколад с добавлением масла растопите на водяной бане, полейте охлажденный десерт и дайте застыть.

Похожие рецепты:






Категория: кремы, суфле, желе, десерты и др. | Добавил: tutfood (13.07.2008)
Просмотров: 839 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Десерт кофейный с шоколадом"

Десерт

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика