Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Сметанный крем с голубикой
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [678]
с творогом [158]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [219]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 16:55
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » кремы, суфле, желе, десерты и др.

Поиск

Черный шоколад полезен: еще одно доказательство
Взаимозаменяемость отдельных видов продуктов
Диетолог рассказала о пользе винограда
Ученые запретили женщинам, желающим зачать ребенка, есть эти продукты


Сметанный крем с голубикой


600 г голубики, 10 листов белого желатина, 600 г сметаны, 2—3 ст. л. лимонного сока, 125 г сахара, 500 г взбитых сливок

Голубику перебрать, ополоснуть, дать воде стечь и промокнуть полотенцем. Желатин замочить в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Сметану смешать с лимонным соком и сахаром. Желатин слегка отжать и разогревать в маленькой кастрюльке на слабом огне (не доводя до кипения), пока он полностью не растворится. К желатиновой массе подмешать сначала несколько ложек сметанного крема, затем остальную его часть. Охладить. Сливки взбить до густоты. Как только желатиновая масса начнет густеть, подмешать сливки и голубику.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: крем




Категория: кремы, суфле, желе, десерты и др. | Добавлено 12.10.2017
Просмотров: 427 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Сметанный крем с голубикой"

Сметанный

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика