Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Блинный торт с клубникой
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [442]
с творогом [134]
с фруктами, ягодами и овощами [212]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [160]
другие [74]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 227


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.01.2018, 20:57
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда


Поиск

Японцы придумали... медведя от храпа (фото)
Новое предложение ученых: диета для похудения и наращивании мышечной массы
Основные практические указания по изготовлению кушаний из продуктов растительного происхождения
Ешьте картофель-фри и чувствуйте себя счастливчиками


Блинный торт с клубникой





• 6 яиц
• 1250 мл молока
• 350 г муки
• 150 г сахара
• 100 мл сгущенного молока
• 1 пакет ванильного сахара
• 200 г клубники
• 1 щепотка соли
• Растительное масло для жарки

Для блинчиков взбить в пену 3 яйца вместе с 25 г сахара. Влить 750 мл молока, еще раз взбить. Всыпать 300 г просеянной муки, перемешать. Выпечь 18—20 тонких блинчиков, смазывая сковороду маслом. Блинчики стопкой складывать на тарелку.

Для заварного крема нагреть 500 мл молока до кипения. Растереть 3 яйца с 125 г сахара и ванильным сахаром. Влить кипящее молоко в яичную смесь и тщательно перемешать. Вернуть смесь в кастрюльку и, постоянно помешивая, варить на маленьком огне до загустения, примерно 5 минут. Снять крем с огня и взбить миксером. Остудить крем и смешать со сгущенным молоком.

Собрать блинный торт, перемазывая блинчики кремом. Поставить на 1 час в холодильник, украсить клубникой.

Похожие рецепты:






Категория: выпечка, мучные блюда | Добавил: tutfood (10.01.2018)
Просмотров: 10 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Блинный торт с клубникой"

Блинный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика