Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Имбирное печенье
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [444]
с творогом [134]
с фруктами, ягодами и овощами [213]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [160]
другие [74]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 230


Приветствую Вас, Гость · RSS 22.04.2018, 08:06
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда


Поиск

Странное воскрешение
Сахар подпитывает депрессивное состояние
Чай и кофе спасут печень: ученые
Роботы не дадут американцам обжираться


Имбирное печенье





• 2 ст. л. меда
• 250 г муки
• 1/3 ч. л. разрыхлителя
• 125 г сливочного масла
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 70 г коричневого сахара
• 1 ст. л. коньяка (по желанию)
• 1 яйцо
• 1 ч. л. корицы
• 3 капли лимонного сока
• 1 ч. л. имбиря
• 2 ч. л. яичного белка
• 1 ч. л. крахмала

Просеянную с разрыхлителем муку смешать с натертым холодным сливочным маслом в крошку. Добавить коричневый сахар, молотые корицу и имбирь, сформировать горку с углублением. Вбить яйцо, влить коньяк и жидкий мед, вымесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 20—30 минут.

Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. Формочками вырезать печенье и выложить его на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать 10—12 минут при 180 °С до коричневого цвета. В теплом мягком печенье можно проткнуть дырочки для того, чтобы подвесить его на елку.

Для белой рисовальной массы просеять сахарную пудру и крахмал, добавить лимонный сок и яичный ­белок. Смешать венчиком. Переложить массу в плотный пакет, отрезать крошечный уголок и разрисовать остывшее печенье. Дать массе застыть 30 минут.

Похожие рецепты:






Категория: выпечка, мучные блюда | Добавил: tutfood (09.01.2018)
Просмотров: 26 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Имбирное печенье"

Имбирное

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика