Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Чизкейки с клубникой
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [698]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [265]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [246]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 07:29
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Таблица калорийности и химсостава некоторых продуктов
Вторичные растительные вещества
Аспартам: еще раз о пользе и вреде подсластителя
Несколько доводов в пользу хурмы


Чизкейки с клубникой


• 250 г клубники
• 100 мл сливок (35%)
• 300 г творожного сыра
• 100 г песочного печенья
• 1 ст. л. желфикса
• 100 г сахара
• 30 г сливочного масла
• 7 г желатина

Вскипятить 150 мл воды с 30 г сахара. Добавить пектин и проварить до загустения. Остудить. Отобрать половину ягод клубники, остальные смолоть в блендере и смешать с киселем.

Желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды. Взбить миксером творожный сыр с оставшимся сахаром. Сливки взбить отдельно до пиков. Прогреть желатин в микроволновке 10 секунд и влить его в творожный сыр. Еще раз взбить массу и подмешать сливки.

Печенье смолоть в блендере, добавить растопленное сливочное масло. В формочки положить печенье с маслом и утрамбовать, сверху выложить сырную массу и разровнять. Разлить по фор­мочкам кисель и выложить нарезанную пластинками клубнику. Убрать в холодильник на 1 час.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Чизкейк




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 16.01.2018
Просмотров: 433 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Чизкейки с клубникой"

Чизкейки

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика