Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Чизкейки с клубникой
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [442]
с творогом [134]
с фруктами, ягодами и овощами [212]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [160]
другие [74]


Форма входа



Друзья сайта




Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 967


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.02.2018, 03:05
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда


Поиск

Роботы не дадут американцам обжираться
Диета каменного века
Таблица калорийности овощей, грибов и трав
10 продуктов, стимулирующих аппетит


Чизкейки с клубникой





• 250 г клубники
• 100 мл сливок (35%)
• 300 г творожного сыра
• 100 г песочного печенья
• 1 ст. л. желфикса
• 100 г сахара
• 30 г сливочного масла
• 7 г желатина

Вскипятить 150 мл воды с 30 г сахара. Добавить пектин и проварить до загустения. Остудить. Отобрать половину ягод клубники, остальные смолоть в блендере и смешать с киселем.

Желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды. Взбить миксером творожный сыр с оставшимся сахаром. Сливки взбить отдельно до пиков. Прогреть желатин в микроволновке 10 секунд и влить его в творожный сыр. Еще раз взбить массу и подмешать сливки.

Печенье смолоть в блендере, добавить растопленное сливочное масло. В формочки положить печенье с маслом и утрамбовать, сверху выложить сырную массу и разровнять. Разлить по фор­мочкам кисель и выложить нарезанную пластинками клубнику. Убрать в холодильник на 1 час.

Похожие рецепты:






Категория: выпечка, мучные блюда | Добавил: tutfood (16.01.2018)
Просмотров: 11 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Чизкейки с клубникой"

Чизкейки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика