Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Тарталетки с ягодами
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [530]
с творогом [145]
с фруктами, ягодами и овощами [230]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [168]
другие [91]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 969


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.02.2019, 00:21
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда


Поиск

Пищевые добавки
Человек запрограммирован на лень: ученые
Как эффективно избавиться от плохого холестерина
Таблица калорийности субпродуктов


Тарталетки с ягодами





• 160 г сахарной пудры
• 100 г сливочного масла
• 1 щепотка соли
• 1 желток
• 160 г сахарной пудры
• 165 г муки
• 200 г ягод ассорти
• 400 г маскарпоне
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта

Муку просеять, добавить 60 г сахарной пудры, соль и размягченное сливочное масло, все перетереть руками в крошку. Добавить желток и замесить мягкое ­тесто. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть теста слегка приплюснуть и выстелить им формочки, прижимая ­тесто ко дну и бортикам. Убрать их в холо­дильник на 30 минут.

Выпекать корзиночки из песочного ­теста до золотистого цвета в заранее ­разогретой до 200 °С духовке 12—15 минут. Достать из духовки, дать немного остыть, затем переложить на блюдо и полностью охладить.

Маскарпоне взбить венчиком с 100 г сахарной пудры и ванильным экстрактом и наполнить корзинки. Украсить ягодами.

Похожие рецепты:






Категория: выпечка, мучные блюда | Добавил: tutfood (16.01.2018)
Просмотров: 89 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Тарталетки с ягодами"

Тарталетки

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика