Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кулич традиционный
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [690]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [220]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 241


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.04.2021, 16:26
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Врачи показали, чем отличаются смертельные признаки инсульта от инфаркта
Похудение на 5 кг за семь дней
Свекольный сок - признан лучшим обезбаливающим средством
Самые бесполезные диеты


Кулич традиционный


1 кг муки, 100 г дрожжей, 2 стакана молока, 6 яиц, 300 г сливочного масла, 400 г сахара, щепотка соли, 300 г изюма, 1 ч. л. ванилина

Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить 2 ст. л. сахара, соль и половину нормы муки. Вымесить тесто, чтобы не было комков, поставить в теплое место подходить. Когда тесто поднимется, добавить желтки, растертые с оставшимся сахаром, ванилин, растопленное сливочное масло, взбитые в пену белки и остальную муку. Вымесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Опять поставить в теплое место для созревания. Когда тесто увеличится в 2—2,5 раза, добавить промытый и просушенный изюм. Тесто перемешать с изюмом и разложить в подготовленные формы. Верх куличей смазать взбитым желтком. Поставить в духовку, выпекать при 180—200 °С в течение 40 мин. Украсить по вкусу.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: кулич




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 29.12.2018
Просмотров: 360 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кулич традиционный"

Кулич

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика