Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Тыквенный пирог с творожным кремом
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [530]
с творогом [145]
с фруктами, ягодами и овощами [230]
молочные и фруктовые супы [34]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [168]
другие [91]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 264


Приветствую Вас, Гость · RSS 20.03.2019, 06:18
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда


Поиск

Хот-доги не менее опасны, чем сигареты: врачи
Похудение на 5 кг за семь дней
Ученые открыли антитело, которое заставляет иммунные клетки уничтожать рак
Сауна: посетить и не умереть!


Тыквенный пирог с творожным кремом





Для теста

• мелко натертая сырая тыква 250 г
• мука 200 г
• мед 150 г
• сахар 100 г
• яйца 2 шт.
• масло сливочное 80 г
• пиво светлое 60 мл
• сода 1/2 ч. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• корица 1/2 ч. л.
• кардамон молотый 1 щепотка
• мускатный орех молотый 1 щепотка
• имбирь молотый 1 щепотка

Для крема

• творог (или творожный сыр) 150 г
• сметана (или сливки) 100 г
• пудра сахарная с ванилью 30 г
• орехи для украшения

Тыкву, мед, пиво и соду выложить в кастрюльку и довести до кипения. Остудить. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло и еще раз взбить. Ввести тыквенную массу. Взбить. Всыпать муку со специями и разрыхлителем. Перемешать до однородности. Вылить тесто слоем 2 см в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать при 170 °C до сухой палочки, 60—75 минут. Остудить, разрезать пополам.

Творог с сахарной пудрой взбить в блендере до однородной гладкой массы. Соединить со слегка взбитой сметаной. Смазать нижний корж кремом и накрыть вторым коржом. Дать пропитаться несколько часов.

Похожие рецепты:






Категория: выпечка, мучные блюда | Добавил: tutfood (17.02.2019)
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Тыквенный пирог с творожным кремом"

Тыквенный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика