Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Манговые сконы
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [698]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [265]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [246]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2022, 08:52
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Зеленый чай - основа стройной фигуры
Избегайте сложных диет
Фреши и их польза для здоровья
Что важно знать о капусте


Манговые сконы

• манго 120 г
• мука 275 г + 2 ст. л.
• разрыхлитель 2½ ч. л.
• яйцо 1 шт.
• сок мультивита­минный 4 ст. л.
• сливки 35 % 120 мл
• масло сливочное 115 г
• цедра 1 апельсина
• сахар 100 г
• пудра сахарная 120 г
• экстракт ванильный 1 ч. л.
• соль ½ ч. л.

Просеять 275 г муки с разрыхлителем, смешать с сахаром и солью. Высыпать смесь в блендер, добавить холодное сливочное масло и переработать все в крошку.

Манго (или консервированный ананас) нарезать маленькими кубиками и соединить с мучной смесью.

Венчиком смешать сливки с яйцом, 2 ст. л. сока, ванильным экстрактом и цедрой апельсина.

Соединить жидкую смесь с сухой и аккуратно пере­мешать силиконовой лопаткой до образования вяз­кого теста.

Застелить противень силиконовым ковриком или пергаментом, выложить на него тесто. Присыпать руки мукой и сформовать из теста круглую лепешку толщиной около 2 см. Очень острым ножом, присыпанным мукой, разрезать лепешку на 8 треугольников.

Выпекать сконы в духовке 20 минут при темпе­ратуре 200 °С.

Противень вынуть из духовки, ножом отделить ­изделия друг от друга и выпекать еще 5 минут.

Для глазури сахарную пудру смешать венчиком с 2 ст. л. мультивитаминного сока.

Полить сконы глазурью.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: сконы




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 10.08.2020
Просмотров: 130 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Манговые сконы"

Манговые

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика