Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Субботняя хала
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [639]
с творогом [153]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [204]
другие [128]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 233


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.10.2020, 18:23
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Эликсир долголетия - уже не миф
Диетолог рассказала о пользе винограда
Пивная диета по-намибийски
Люди, ведущие сидячий образ жизни, приближают свою смерть


Субботняя хала


450—500 г муки, 10 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 150 мл молока, 50 г растопленного сливочного масла, 40 г сахара, 10 г соли, 5 мл лимонного сока

Для оформления: 1 яичный желток, 20 мл молока, кунжут, мак

Половину нормы молока немного подогреть, всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы опара подошла. Отдельно смешать оставшееся молоко, яйцо, растопленное масло, соль и лимонный сок, взбить в однородную массу. Влить в нее опару, хорошо перемешать. Постепенно всыпая в смесь муку, вымешивать около 10 минут. Замесить гладкое эластичное тесто, поставить его в теплое место подходить на 1—1,5 часа.

Тесто обмять и разделить на 3 равные части. Сформовать из каждого куска длинные жгуты, переплести косичкой, защипнуть края. Дать изделиям подойти в течение 25—35 минут. Желток смешать с 20 мл молока, смазать халу, присыпать маком и кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30—35 минут, до золотистого цвета. Выключить огонь, оставить халу в духовке на 5 минут. Затем вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять еще 10 минут.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: коврижка, хала




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 26.09.2020
Просмотров: 16 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Субботняя хала"

Субботняя

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика