Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Яблочный пирог с орехами и шоколадом
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [639]
с творогом [153]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [204]
другие [128]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Как Вы попали на этот сайт?
Всего ответов: 268


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.10.2020, 18:17
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Нужен ли мужчинам силикон в женской груди?
Диетологи рекомендуют соблюдать лимонную диету
Пивной живот образуется не от потребления пива
Мандарины против ожирения и инсульта


Яблочный пирог с орехами и шоколадом


200 г муки, 5 г разрыхлителя, 5 яиц, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 80—100 мл сока лимона, 500 г яблок, 50 г рубленых грецких орехов, 50 г шоколада

Для украшения: 100 г яблок, 250 мл сливок, 50 г тертого шоколада

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Сразу же полить лимонным соком, перемешать, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Смешать муку, разрыхлитель, рубленые грецкие орехи и тертый шоколад. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром. Постепенно добавить сливочное масло комнатной температуры, взбить в пышную массу. Порциями добавить тертые яблоки. Постепенно всыпать мучную смесь, замесить тесто. Хорошо взбить белки, осторожно ввести в тесто. Разъемную форму диаметром 26 см выстелить пергаментом, слегка смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 160 °С духовке около 1 часа. Готовый пирог вынуть из формы, дать остыть на решетке. Сливки взбить в плотную пену, можно добавить немного сахарной пудры. Смазать сливками верх и бока остывшего пирога, присыпать тертым шоколадом и украсить ломтиками яблок, предварительно сбрызнув их лимонным соком.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Яблочный пирог




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 26.09.2020
Просмотров: 15 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Яблочный пирог с орехами и шоколадом"

Яблочный

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика