Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Банановый кейк
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [675]
с творогом [153]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [204]
другие [128]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 240


Приветствую Вас, Гость · RSS 15.01.2021, 17:16
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Пейте, дети, молоко - будете здоровы!
Диета против рака простаты
Пища и здоровье
Вы не пробовали черных людей?


Банановый кейк
Бисквит банановый

Ингредиенты на 4 порции

• сливочное масло — 65 г
• сахар — 85 г
• яйца — 50 г
• банановое пюре — 100 г
• мука — 100 г
• разрыхлитель — 4 г

Взбить сливочное масло с сахаром в пышную светлую массу. Продолжая взбивать, ввести яйца, добавить банановое пюре. Всыпать муку, разрыхлитель, хорошо вымешать. По желанию можно ввести в тесто измельченные орехи.

Ганаш на молочном шоколаде

• сливки 30 % — 50 мл
• молочный шоколад — 70 г

Сливки довести до кипения. Растопить молочный шоколад, соединить со сливками, перемешать до однородности. Поместить в холодильник на 2—3 часа.

Приготовление

Каждый рамекин смазать сливочным маслом и обильно присыпать мукой, остатки муки стряхнуть.

Наполнить формы тестом до половины (50 г). Сверху по центру выложить по 1 ч. л. плотного ганаша и накрыть тестом (50 г).

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки — она должна выходить из теста сухой (прокалывать изделие нужно не в центре, а по краям, так как внутри начинка будет жидкой).

Аккуратно вынуть кейки из рамекинов и подавать горячими. Банановый кейк хорошо сочетается с мороженым крем-брюле.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: бисквит, кейк




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 29.11.2020
Просмотров: 18 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Банановый кейк"

Банановый

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика