Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Кекс кофейный
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [596]
с творогом [149]
с фруктами, ягодами и овощами [261]
молочные и фруктовые супы [29]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [204]
другие [128]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Любите ли Вы принимать гостей?
Всего ответов: 225


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.09.2020, 11:39
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Что сулит год Тигра?
Диета для увеличения массы тела
Пивной живот - это миф
Таблетка для редактирования воспоминаний


Кекс кофейный

В сахарный песок влейте воду, добавьте кофе с цикорием, толченые орехи, доведите до кипения и кипятите 2—3 минуты, а затем охладите. В охлажденную массу введите взбитые в пену яичные белки и желтки, положите толченые сухари, всыпьте пшеничную муку, ванильный сахар, аммоний, и замесите тесто. Тесто положите в форму для кексов, смазав ее маслом, и выпеките при среднем нагреве. После того как кекс остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

Мука пшеничная 250, сахарный песок 200, яйца 3 шт., орехи (ядро) 175, сухаря 20, ванильный сахар 1, кофе 5, аммоний 10, сахарная пудра 10, масло на смазку формы 9. Выход полуфабриката 800 г.

Расход продуктов дан в граммах (брутто).


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: кекс




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 08.01.2010
Просмотров: 1057 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Кекс кофейный"

Кекс

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика