Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт  «Домик»
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [698]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [265]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [246]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 31.07.2021, 02:53
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Как насладиться шашлыком в компании, да чтобы здоровье не подвело
Твердый сыр уменьшает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний
Таблица калорийности некоторых алкогольных напитков
Таблица определения продуктов-источников полезных или вредных веществ


Торт «Домик»
Рецепт 1

Для теста: 500 г муки, 350 г сливочного масла, 170 г сахарной пудры, 1 желток, 1 пакетик ванилина

Для крема: 200 г мягкого сливочного масла, 150 г сгущенного молока, 50 г какао

Муку, масло, сахарную пудру, желток, ванилин быстро и тщательно перемешать до исчезновения комочков. Поставить на 10 мин в холодное место. Остывшее тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать из него стены и крышу домика, воспользовавшись картонными трафаретами. Выпекать 10 мин в духовке, разогретой до 180 °С. Вынуть готовые изделия и дать им остыть. Приготовить густой крем. Взбить масло, сгущенное молоко и какао.

Полученным кремом смазать стену и крышу, соединить их так, чтобы получился домик. Украсить торт фигурками из «Киндер сюрприза» и подать на стол.

Рецепт 2

• 10 г быстрорастворимого желатина
• 80 г сливочного масла
• 50 г вареной сгущенки
• 15 шт. песочного печенья
• 1 чашка готового черного кофе
• шоколадная глазурь
• какао для украшения

Растворите желатин в 40 мл теплой воды. Масло комнатой температуры взбейте добела. Постепенно добавьте вареное сгущенное молоко, взбивайте 1—2 минуты. Добавьте желатин и взбейте еще раз.

Разделочную доску выстелите пищевой пленкой. 9 шт. печенья окуните в теплый кофе и выложите на пленку в форме квадрата (3 × 3). Поверх печенья распределите половину крема.

Оставшееся печенье измельчите, перемешайте с оставшимся кремом и выложите полосой по центру. Приподнимая пленку, соедините боковые ряды печенья так, чтобы получился треугольник. Заверните десерт в пленку и поставьте в холодильник на ночь. Готовый торт покройте шоколадной глазурью и посыпьте какао.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Торт




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 04.10.2014
Просмотров: 372 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Торт «Домик»"

Торт

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика