Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Рулет маковый с яблочным пюре
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [698]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [265]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [246]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 13:57
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Ученые приблизились к пониманию, почему мужчины живут меньше женщин
25 советов поведения мужчины в постели, которые могли бы дать девушки
Питание долгожителей
Выводы исследователей, касающиеся употребления в пищу красного мяса


Рулет маковый с яблочным пюре

500 г готового дрожжевого теста, 300—400 г яблок, 5 ст. л. мака, 5 ст. л. изюма, 1 ч. л. крахмала, 3—4 ст. л. сахара, 1 яйцо

Мак залить горячей водой на 1 час. Затем воду слить, мак растереть в ступке или измельчить в блендере до появления белого сока. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кусочками, сложить в сотейник. Туда же влить 200 мл воды, добавить 1 ст. л. сахара и тушить яблоки на слабом огне до мягкости. Готовые яблоки вынуть из сиропа, растереть в пюре. Изюм промыть, залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить, изюм отжать. В яблочное пюре добавить мак, изюм, всыпать крахмал и оставшийся сахар, перемешать. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной около 25 см. Сверху распределить начинку, отступив от края 2—3 см. Свернуть пласт рулетом, разделить на отрезки длиной 15—25 см. Выложить рулеты на посыпанный мукой противень, оставить на 15—20 минут, затем смазать яйцом, посыпать сахаром и выпекать в духовке при температуре 180—190 °С до золотистого цвета.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Мак, яблоко




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 21.02.2015
Просмотров: 500 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Рулет маковый с яблочным пюре"

Рулет

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика