Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Пирожное воздушное «Безе»
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [675]
с творогом [153]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [212]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Ваш возраст
Всего ответов: 426


Приветствую Вас, Гость · RSS 28.02.2021, 18:37
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Кофе против старческого маразма
Таблица калорийности сыров
Таблица содержания пуринов в некоторых продуктах
Пять приемов сохранения здоровья головного мозга


Пирожное воздушное «Безе»

Пирожное воздушное «Безе»

4 белка,
300 г сахарной пудры,
ванильный сахар.

Белки свежих яиц тщательно отделить от желтков и охладить. Положить белки в миску и взбивать сначала слабо, а затем все сильнее, пока их объем не увеличится в 3-4 раза.

Затем всыпать сахарную пудру, ванильный сахар и продолжать взбивать до образования крепкой пены (объем должен увеличится в 4-5 раз).

Приготовленную массу шприцевальным мешком или ложкой выложить в виде пирожных различной формы на смазанный жиром лист.

Выпекать в легком жару, пока не высохнет.


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: безе




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 23.07.2008
Просмотров: 1168 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Пирожное воздушное «Безе»"

Пирожное

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика