Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Желейный чизкейк
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [698]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [265]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [246]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 16.05.2022, 08:23
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
О пользе киви
Четыре главных принципа здорового питания
Черника избавит от ожирения, гипертонии и диабета


Желейный чизкейк


250 г творога, 400 г консервированных персиков, 3 яйца, 1 ст. л. кукурузного крахмала, цедра 1 лимона, 3 ст. л. сахара, 3 веточки мяты

Для основы: 2 ст. л. ржаных отрубей, 3 ст. л. кефира, 1 яичный желток, 1 ст. л. измельченного печенья

Для желе: 400 г консервированных персиков, 1 стакан персикового сиропа, 1 ст. л. желатина

Для приготовления чизкейка понадобится разъемная форма, которую можно поместить в пароварку. Для основы отруби смешать с яичным желтком и кефиром, добавить измельченное печенье. Разъемную форму застелить фольгой, на дно выложить основу, разровнять. Творог протереть через сито и вместе с персиками взбить в блендере. Добавить яичные желтки, крахмал, лимонную цедру и сахар, взбить еще раз. Белки взбить отдельно до устойчивых пиков, осторожно ввести в творожно-персиковую массу. Выложить ее в форму поверх основы. Готовить чизкейк в пароварке 1 час. Остудить. Для желе желатин залить персиковым сиропом, оставить до набухания. Затем прогреть до полного растворения желатина. Персики измельчить в блендере, соединить с желатиновой массой. Смесь вылить в форму на поверхность охлажденного чизкейка. Поместить в холодильник до полного застывания. После этого аккуратно вынуть чизкейк из формы и украсить веточками мяты.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: Чизкейк




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 05.07.2015
Просмотров: 438 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Желейный чизкейк"

Желейный

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика