Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Торт творожный с какао и малиной
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [639]
с творогом [153]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [204]
другие [128]


Форма входа



Друзья сайта

-



Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 278


Приветствую Вас, Гость · RSS 29.11.2020, 10:49
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Маме будущей девочки. Диета.
Только 10% клеток в Вашем организме принадлежат Вам...
Ученые рассказали, как прожить долгую и безболезненную старость
Пивной живот образуется не от потребления пива


Торт творожный с какао и малиной


Для теста:

1 яйцо
100 г сахара
120 г сметаны
2 ст. л. растительного масла
80 г муки
4 ч. л. какао-порошка
½ ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соды

Для суфле:

250 г творога
200 мл жирных сливок
½ стакана сахарной пудры
20 г желатина
малина

Яйцо взбить в пену. Добавить сахар, масло, сметану.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, содой и какао. Соединить обе смеси. Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровнять, чтобы получился слой толщиной 3 см. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 °С. Готовый корж остудить и разрезать на квадратики.

Приготовить суфле. Желатин замочить в воде и оставить на 10—15 мин. Сливки соединить с творогом и сахарной пудрой, взбить миксером до однородной массы. Желатин положить в кастрюльку и распустить на слабом огне. Тонкой струйкой влить в сливочно-творожную массу, постоянно взбивая. Ягоды вымыть и добавить в суфле.

Форму застелить пищевой пленкой и хаотично раскладывать бисквит, заливая его суфле. В конце разровнять верхний слой и проложить еще одним слоем пищевой пленки. Поставить в холодильник до застывания, затем перевернуть на тарелку и убрать пищевую пленку.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: творог, тортик




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 07.10.2015
Просмотров: 547 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Торт творожный с какао и малиной"

Торт

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика