Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Пирог «Полосатый рейс»
Рецепты
Меню сайта


Категории
выпечка, мучные блюда [690]
с творогом [159]
с фруктами, ягодами и овощами [264]
молочные и фруктовые супы [30]
кремы, суфле, желе, десерты и др. [220]
другие [129]


Форма входа



Друзья сайта

-


Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972


Приветствую Вас, Гость · RSS 13.04.2021, 16:20
Главная » Кулинарные рецепты » Сладкие блюда » выпечка, мучные блюда

Поиск

Жиры : Омега-3, Омега-6, Омега-9
Загрязненный воздух влияет на артериальное давление диабетиков
Вес в большом городе
Ученые выяснили, кто больше всего подвержен запоям


Пирог «Полосатый рейс»


для теста:

мука пшеничная 230 г
маргарин 150 г
сахар 2/3 стакана
яичные желтки 2 шт.
соль по вкусу

для начинки:

мак 200 г
молоко 170 мл
сахар 1/2 стакана
яичные белки 2 шт.
масло сливочное 1 ч. ложка
лимон 1/2 шт.

Из указанных ингредиентов замесите тесто, отложите немного для оформления, оставшееся раскатайте в пласт.

Для приготовления начинки мак пропустите через мясорубку, залейте горячим молоком, добавьте сахар и варите до загустения. Введите сливочное масло, сок и цедру половины лимона. Маковую смесь охладите, смешайте со взбитыми в пену яичными белками.

На смазанный маслом противень выложите пласт теста, на него ровным слоем — начинку. Из оставшегося теста сформуйте полоски, уложите их на начинку в виде сетки и смажьте яичным желтком. Выпекайте пирог при 200 °C до золотистого цвета, охладите.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: пирог




Категория: выпечка, мучные блюда | Добавлено 31.10.2015
Просмотров: 459 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Пирог «Полосатый рейс»"

Пирог

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика