Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Чесночный соус
Рецепты
Меню сайта


Категории
заправки [38]
приправы [1]
соусы [157]


Форма входа



Друзья сайта



Наш опрос
Верите ли Вы в диеты?
Всего ответов: 231


Приветствую Вас, Гость · RSS 23.01.2019, 19:00
Главная » Кулинарные рецепты » Приправы » соусы


Поиск

Употребление снеков может привести к выпадению волос и другим неприятностям
Врачи показали, чем отличаются смертельные признаки инсульта от инфаркта
Употребление шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
О пользе кофе


Чесночный соус



Сливочно-чесночный соус

400 мл жирных сливок, 4 зубчика чеснока, 30 г сливочного масла, молотый черный перец, соль по вкусу

Масло растопить в сковороде, добавить мелко нарубленный чеснок и обжарить до мягкости. Влить сливки и довести до кипения. Посолить, поперчить и тушить на медленном огне, пока соус не уменьшится в объеме и не загустеет. Подавать теплым или охлажденным.

Простой томатно-чесночный соус

10 зубчиков чеснока, 200 г томатной пасты, 100—150 мл кипяченой воды, по 20 г петрушки и укропа, щепотка острого перца, соль по вкусу

Пропустить чеснок через пресс. Размешать с томатной пастой, развести водой до желаемой густоты. Добавить острый перец и мелко нарезанную зелень, посолить, еще раз хорошо перемешать.

[/b]Имбирно-чесночный соус

100 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. тертого имбиря, 2 ч. л. кунжутного масла

Смешать соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок, уксус, тертый имбирь и кунжутное масло в небольшой емкости. Отправить в холодильник на 30 минут.

Сметанно-чесночный соус

250 г сметаны, 5 зубчиков чеснока, 30 г укропа, молотый черный перец, соль по вкусу

Зелень укропа промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить или пропустить через пресс. Хорошо перемешать сметану с укропом и чесноком, приправить солью и перцем.

Похожие рецепты:






Категория: соусы | Добавил: tutfood (07.12.2018)
Просмотров: 20 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0


Оставить комментарий по материалу: "Чесночный соус"

Чесночный

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика